バロック舞踏会ホール"ボカッチョ"にてモーツァルトの作品を聴きながらのディナーです。蝋燭のともるロマンチックな雰囲気の中、あなたの心はプラハと一心になることでしょう。
夜会の内容:
モーツァルト コンサート:
モーツァルトの有名な作品やアリア、デュエット（ドン ジョヴァンニ、フィガロの結婚、魔笛から抜粋）を、オペラ歌手テレジア スヴァルコヴァとダニエル クランスリーが熱唱します。
伴奏はプラハ・アマデウス室内楽団が古典的な衣装をまとい、演奏致します。
コースディナー（全３品）:
コンサートの合間に１８世紀の伝統的なレシピを現代風にアレンジした極上のお食事を味わっていただきます。お料理は名声の高いレストランシェフのフランツ ヨーゼフと、ミカル チェルマークが腕を振るいます。
ボッカッチョホール:
この魅力的な美しいホールは歴史的に守られてきて、通常は一般に出入りすることが出来ません。
黄金の町プラハの歴史的中心部にあるこの芸術作品のホールを、ディナーコンサートの機会に御覧になることができます。ボカッチョホールは皆様の夜をより特別なものにすることでしょう。
メニュー:
豚肉の燻製の細切り入り、セロリとりんごのサラダ。ビネガー和え
豚肉の煮込み からしソース添え、チロル風クネーデルとウィーン風玉ねぎ付
"モーツァルト"トルテ ヌガーとりんごのムース添え
ベジタリアンメニュー:
赤カブのカルパッチョ リコッタチーズとエンダイブ添え、白クリームバルサミコ和え
ハーブ、オリーブオイル付かぼちゃのオーブン焼き グリル野菜、ジャガイモとバジリコ・ペスト付
"モーツァルト"トルテ ヌガーとりんごのムース添え
注意事項: ベジタリアンメニューをご希望のお客様はご予約の際、"備考"の欄にその旨をご記入ください。
